| 加工定制：是 | 种类：豆干机 | 品牌：聚能 |
| 适用范围：其他 | 售后服务：十年质保 | 型号：1-68 |
| 产品用途：豆干加工设备 | 电压：220V | 功率：1.5kw |
| 外形尺寸：1200*1200*1400mm | 净重：150kg | 包装：木箱 |
| 规格：小型 |
豆腐干机生产工艺流程展示。
1、点脑 将25波美度的浓盐卤，加水冲淡至15波美度后作凝固剂。起点脑的操作程序与制盐卤老豆腐时基本相似，所不同的是在点脑时，速度要快些，卤条要粗一些，一般可掌握在赤豆粒那样大，铜勺的翻动也要适当快一些。从花缸内出现有蚕豆粒大小的豆腐花到既看不到豆腐浆又见不到沥出的黄泔水时，可停止点卤和翻动。厚在豆腐花上洒些盐卤，俗称“盖缸面”。采用这种点脑方法凝成的豆腐花，质地比较老，即网状结构比较紧密，被包在网眼中的水分比较少。
2、涨浆 涨浆时间掌握在15分钟左右。
3、拌脑 用大勺，口对着豆腐花，略微倾斜，轻巧地插入豆腐里。一面插入，一面顺势将铜勺反转，使豆腐花亦随之上下地翻转，连续两下即可。在操作时，要用力，使豆腐花翻转，防止上下泄水程度不一。同时要注意轻巧顺势，不使豆腐花的组装严重破坏，以免使产品粗糙而影响质量。
4、摊袋 先放上一块竹制垫子，再放豆腐干的一块模型格子，然后，在模型的格子上摊放好一块豆腐干布。布要摊的平整和宽松，使成品方正。
聚能机械自动豆腐干机的产品优势：
1、自动化生产,适用于酸浆点脑、卤水点脑、石膏点脑！可生产多种产品！口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香。成型好，不碎不破。
2、操作简单。易于加工，厚薄可调)韧性好，是应用于各种深加工，***了豆腐干的口感和质感。
3、制作工艺简单。易掌握！所生产的成品油香十足，营养丰富，易于保存！常吃大豆食品好，易健脑强身，易于品牌宣传！
4、厂家提供上门安装服务。整套机器占地面积小。具有投资少，效益高，回报快的特点，特别适合城镇居民自主创业。
5、自动豆腐干生产线（豆腐干机厂家 酸水豆腐干生产设备）。完全可以与传统生产的产品相媲美。一键式完成搅脑、泼脑、送料。大大的降低了劳动强度，提高了生产效率。新工艺提高了豆浆利用率。
